L’opération “Une assiette de pâtes pour tous”, organisée par Rosario Boccarossa, chef cuisinier d’ ARome d’Italie, situé 21, boulevard Saint-Jacques, aura lieu samedi, à partir de midi au restaurant. De nombreux sponsors et bénévoles ont contribué à cette bonne œuvre, selon le souhait de Rosario, pour acheter les ingrédients nécessaires et pour prêter main-forte au service lors de l’événement. Rosario préparera des pâtes pour deux à trois cents personnes, à consommer sur place ou à emporter. Chacun sera libre de donner une participation en fonction de ses moyens.
L’argent récolté sera ensuite reversé au profit des actions des Papillons blancs. Les tables seront dressées dehors, mais en cette période de grands froids, l’équipe prévoit également de la place à l’intérieur du restaurant pour ceux qui souhaitent manger au chaud. « Ce sera aussi l’occasion de partager un moment de convivialité », conclut Rosario.
source : journal "Le Bien Public", édition Beaune 09 février 2012
